Ontbijten in Barcelona? hier moet je zijn.

Ontbijten in Barcelona

Een goed ontbijt hoort bij een goede start van de dag. Maar wat als je op stedentrip in Barcelona bent? Wat eten Barcelonezen als ontbijt en waar moet je ontbijten in Barcelona? Wij vroegen het aan Marta Rubio van www.barcelonametmarta.nl, een geboren en getogen Barcelonesa, die ons als geen ander de weg naar de beste ontbijtspots in Barcelona weet te wijzen.

Hoe is het ontbijt in Barcelona?

Spanjaarden zijn geen grote ontbijters: een snelle kop koffie of sinaasappelsap met een belegd toastje of iets lekkers als een croissant of koekjes volstaat voor velen. Geen wonder dat er rond 10:00 of 11:00 uur een tweede ontbijt genuttigd wordt, genoemd de “almuerzo”, waarbij een “bocadillo” (belegd baguette of stokbrood) of iets uit de bakkerij gegeten wordt met wederom een kop koffie.

In het weekend neemt men wel extra de tijd om van het ontbijt te genieten, door onder andere “pan con tomate” (brood met ingewreven tomaat) te maken, “churros con chocolate” (gefrituurde deegreepjes met chocolade) te halen of de beroemde “esmorzar de forquilla” (stevig ontbijt) te nuttigen.

Nieuwe trends zoals brunchen, cereal bars, açaí bowls en avocado toasts zie je uiteraard ook steeds vaker verschijnen in Barcelona, waardoor het aanbod aan ontbijtplekken enorm gegroeid is.

Enkele van de beste plekken om te ontbijten in Barcelona, vertel ik je hieronder.

Trópico

Trópico

Voor een echte verrassingsbrunch ga je naar Trópico, die zich gespecialiseerd heeft in het bereiden van gerechten uit tropische oorden, zoals Braziliaanse açaí bowls met huisgemaakte granola, arepas uit de Caribische landen en Mexicaanse huevos rancheros met chiplote. Bestel nog een exotisch drankje zoals mangolassi met kardemom, een rode pitaya-smoothie of mijn favoriet, de tropische smoothie met papaja, ananas en passievrucht, en je ervaring is compleet!

Waar: Carrer del Marquès de Barberà, 24, 08001 Barcelona
Wanneer: maandag tot en met donderdag van 10:00 tot 16:00 uur, vrijdag en zaterdag van 10:00 tot 00:00 uur, zondag van 10:00 tot 19:00 uur
Website: https://www.tropicobcn.com/

Espai Joliu

Voor wie op een zeer Instagrammable plek wilt ontbijten, is Espai Joliu dé place to be. In dit café en plantenwinkel waan je je even in een groene oase. Naast hele goede koffie (afkomstig van Nomad, één van de bekendste koffiebranderijen uit Barcelona), vind je hier ook drankjes zoals chai latte en matcha latte, naast allerlei lekkere vegan en glutenvrije opties om te ontbijten zoals granola, bagels, cinammon rolls en donuts. Een echte must voor de foodliefhebber!

Waar: Carrer de Badajoz, 95, 08005 Barcelona
Wanneer: maandag tot en met vrijdag van 09:00 tot 19:00 uur, zaterdag van 10:00 tot 17:00 uur; zondag gesloten
Website: https://www.instagram.com/espaijoliu/

Granja Dulcinea

Granja Dulcinea

Wie een traditioneel ontbijt met churros wilt proberen, doet er goed aan om langs een van de verschillende granjas in de Petritxol-straat te gaan, die bekend staan om hun lekkere “churros con chocolate”. Geopend in 1941, Dulcinea is een van deze ouderwetse granjas waar de tijd soms stil lijkt te hebben gestaan en waar zowel locals als toeristen nog steeds van een goede portie churros met chocola genieten. Naast churros kun je hier terecht voor lekkere croissants, “ensaimadas” (gebak uit de Balearen), appeltaart en “crema catalana” (Catalaanse crème brûlée).

Waar: Carrer de Petritxol, 2, 08002 Barcelona
Wanneer: maandag tot en met zondag van 09:00–13:00 uur en van 17:00–21:00 uur
Website: http://granjadulcinea.com/en/

La Pubilla

Deze laatste ontbijtplek is niet voor watjes. Bij La Pubilla wordt er een heus ontbijt op Catalaanse wijze voorgeschoteld, met warme gerechten zoals gebakken eieren met “botifarra negra” (zwarte worst), gebakken eieren met “sobrasada” (rauwe, gezouten worst uit de Balearen), gefrituurde kabeljauw met asperges en romesco-saus of een “cap i pota amb samfaina” (vlees met groente). Wie hier minder trek in heeft ‘s ochtends vroeg, kan altijd nog de vleeswaren plank met “pan con tomate” (met tomaat ingewreven brood, typisch uit Catalonië) bestellen en lekker er van gaan smullen bij dit zo heerlijk authentiek adres.

Waar: Plaça de la Llibertat, 23, 08012 Barcelona
Wanneer: maandag tot en met zaterdag ontbijt van 8:30-12:00 uur; zondag gesloten
Website: https://www.lapubilla.cat/

Benieuwd naar nog meer leuke ontbijtadressen in Barcelona? Zie hier de tips van Marta over ontbijten in Barcelona op www.barcelonametmarta.nl.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Dit vind je vast ook leuk:

Extra motivatie in je mailbox?

Wekelijks ontvang je nog meer ochtendgekte in je mailbox. Ready to become a morningfreak?

Wat kan je verwachten?

De Dear Good Morning Shop

Lieve lezer, mijn website gebruikt als standaard de nodige functionele cookies. Om de site te kunnen verbeteren, functies voor social media te bieden, content te personaliseren en sporadisch een advertentie te tonen zijn meer cookies nodig. Je kunt mijn privacybeleid erop nalezen als je wilt.