Het is misschien voor de meesten van ons niet naast de deur, maar Maastricht is zo leuk dat het de reis zeker waard is. Voor mij voelt Maastricht altijd als een beetje buitenland en krijg ik een vakantiegevoel als ik daar ben. En wat blijkt, je kunt er ook heerlijk ontbijten! Genoeg redenen dus om snel een staycation te boeken en aan te schuiven bij een van deze ontbijthotspots!

DARQ

Koffie en chocolade, dat is waar het om draait bij DARQ. En laten wij dat nou een prima combi vinden! Al zeggen de onderzoeken iets anders over koffie op de vroege morgen, oeps! Hier ga je dus naartoe als je chocolade craving ’s ochtends al niet meer te houden is. Zo hebben ze de beste chocolade croissants en huisgemaakte granola met (uiteraard) chocolade. Dit is toch de droom van elke vrouw?

Waar: Maastrichter Smedenstraat 2, Maastricht
Wanneer: maandag gesloten, dinsdag t/m zondag vanaf 09:00 uur
Website: www.darqmaastricht.com
Instagram: https://www.instagram.com/darqmaastricht/

De Brandweerkantine

Hip, hipper, hipst. De brandweerkantine lijkt zo uit een magazine gestapt. Alles lijkt hier te kloppen (denk je in… veel planten, boeken, vintage stoelen in een oude kazerne) en zo ook het eten. De ontbijtkaart is enorm uitgebreid, dus voor elk wat wils. Het kan er flink druk zijn, maar de locatie is groot zat, dus van wachten is bijna nooit sprake. Enige nadeel? De Brandweerkantine ligt een tikkie buiten de stad, maar van een stukje lopen is nog nooit iemand slechter geworden. Wandelen maakt je zelfs heel erg gelukkig. It’s true.

Waar: Capucijnenstraat 21, Maastricht
Wanneer: Elke dag vanaf 10:00 uur.
Website: www.brandweerkantine.nl

Olivia’s breakfast & lunch

Midden op de Markt in Maastricht vind je de kleine, gezellige & gezonde lunchroom vol overheerlijke bagels, sapjes en pancakes. Naast al het ‘normale’ eten hebben zij ook overheerlijke VEGAN bagels, salades, pancakes en zoete lekkernijen. 

Waar: Markt 15, Maastricht
Wanneer: Elke dag van 10:00 – 16:00 uur
Website: https://www.oliviasmaastricht.nl
Instagram: https://www.instagram.com/oliviasmaastricht/

Puur van Wijck

Bij het zien van de pancakes van van Wijck loopt het water je gegarandeerd in je mond. Want wat dacht je van een flinke stapel met warme kersen en vanilleschuim? Van Wijck is echt de plek voor een geweldig comfort ontbijt. Naast de pancakes hebben ze eigenlijk alles wat je maar kunt bedenken, zo… veel… keuze! Het ontbijtmenu is trouwens de hele dag beschikbaar, dus als je niet kunt kiezen, dan kom je gewoon terug rond lunchtijd ;).

Waar: Wycker Brugstraat 28, Maastricht
Wanneer: Elke dag vanaf 08:00 uur.
Website: http://www.puurvanwijck.nl/
Instagram: https://www.instagram.com/puurvanwijck/

SoDelicious

Vroeg in de ochtend, de stad ontwaakt, je ruikt de geur van versgebakken brood… SoDelicious is een heerlijke plek om je dag te beginnen! Deze restobar begon alleen als bakker, maar is inmiddels ook uitgebreid tot restaurant en traiteur. Vanaf 8 uur kan je bij SoDelicious terecht voor een lekker en stevig ontbijt. Roerei, verse granola of natuurlijk een versgebakken stokbrood. Ik krijg er trek van!

Waar: Stationsstraat 21-23, Maastricht
Wanneer: Dinsdag tot en met zondag vanaf 09:00 uur.
Website: https://www.sodelicious.nl
Instagram: https://www.instagram.com/sodeliciousmaastricht/

Breng jij een bezoekje aan één van de bovenstaande toffe hotspots? Deel dan een foto met #deargoodmorning en kom op onze Dear Good Morning Instagram community-pagina!

En zoek je iets meer midden in het land? Dan raden we deze 6 ontbijt hotspots in Leiden aan! 

En heb jij nog leuke tips van ontbijt hotspots in Maastricht of ergens anders, deel die dan ook vooral met ons. Dat kan bijvoorbeeld ook in de Dear Good Morning community als je daar lid van bent. Probeer nu de leukste ochtend community 7 dagen gratis.

Ik kan in ieder geval niet wachten tot mijn volgende tripje naar deze leuke stad!