blog

Recept Simone’s Kitchen: Courgettenestjes

Wil jij het liefst ’s ochtends al beginnen met een bord vol groenten? Dan zijn deze courgettenestjes met ei van Simone’s Kitchen echt iets voor jou! Ze zijn simpel, eenvoudig te maken en heerlijk voedzaam voor de vroege ochtend.

Ingrediënten voor 2 personen:

  • 300 gr courgettespaghetti
  • 4 eieren
  • 100 gr vegetarische spekjes
dear good morning courgette ei simone
Foto van Simone’s Kitchen

AAN DE SLAG

  1. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Verdeel de courgetti in vier porties op de bakplaat en draai er een vogelnestje van. Breek in de holte van het nestje het ei.
  3. Bak de courgettenestjes 10 tot 15 minuten in de oven tot het ei gaar is.
  4. Snijd de vegetarische spekreepjes door de helft en bak ze in de pan.
  5. Als de courgettenestjes met ei klaar zijn haal je ze uit de oven en verdeel je ze over de borden. Top de nestjes af met de heerlijk gebakken spekjes.

Sta jij ’s ochtends het liefst lekker in de keuken om je ontbijt klaar te maken? Hier staan nog meer lekkere ontbijtreceptjes voor je klaar. Deze courgette nestjes met ei zijn van Simone’s Kitchen, die haar inspiratie al reizend op doet. Voor al haar reisverhalen ga je naar de website van Paper Travels of de instagrampagina.

Ontbijtrecepten van Simone's Kitchen Met link

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

DIT VIND JE VAST OOK LEUK: