Haal ’s ochtends al het zonnetje in huis met deze zomerse Tropical Smoothiebowl van Lynn van de Vorst. Deze lekkere smoothiebowl zit vol met vitamines, waardoor je jouw dag energiek begint.
Ingrediënten voor 2 porties:
Smoothie
- 150 gram bevroren mango
- 1 grote banaan
- 4 el kokoskwark
- sap van 2 sinaasappels
- 1 el granola (klik hier voor het recept)
Topping per bowl
- 1 el pompoenpitten
- 1 tl kokosrasp
- 1/2 passievrucht
- rode en blauwe bessen naar smaak

AAN DE SLAG
- Mix de mango, banaan, kokoskwark en het sinaasappelsap in een blender of met een staafmixer.
- Verdeel de smoothie over twee bowls.
- Rooster in de tussentijd de pompoenpitten in een koekenpan.
- Verdeel de smoothie over twee bowls.
- Top de smootiebowl af met passievrucht, granola, kokosrasp, pompoenpitten, rode en blauwe bes.
Na deze Tropical Smoothiebowl heb je genoeg vrolijke energie om de hele dag te knallen. Ben je fan van de ontbijtrecepten van Lynn van de Vorst en wil je graag nog meer van haar zien? Lynn deelt haar recepten op haar Instagrampagina.
Voor nog meer ontbijtinspiratie klik je hier.
