Als het tijd is voor een feestje ‘s ochtends, kies dan voor deze heerlijke croissant wafels van Simone’s Kitchen. Deze heerlijke wafels zijn gemaakt van croissantdeeg, waardoor ze lekker knapperig zijn. Klik snel door voor het recept.

Ingrediënten voor 3 personen:

• Een rol kant en klaar crossaintdeeg
• Fruit naar keuze (frambozen, aardbeien en blauwe bessen)
• stroop, honing of ahornsiroop
• wafelijzer

AAN DE SLAG

1. Zet het wafelijzer aan en vet hem goed in.
2. Rol het croissantdeeg helemaal uit over een snijplank en snijd het deeg in stukken naar formaat van het wafelijzer.
3. Je kan er voor kiezen om de wafels te vullen met het fruit. Zorg er dan voor dat je het deeg wat groter snijdt, zodat je het dicht kan vouwen om de vulling heen.
4. Bak de wafels tot ze goudbruin zijn.
5. De croissantwafels zullen in de eerste instantie nog een beetje zacht aanvoelen, maar als je ze uit het wafelijzer haalt worden ze al snel knapperig.
6. Garneer de wafels met het fruit en gebruik een siroop naar keuze.

De inspiratie voor dit heerlijke recept heeft Simone vast opgedaan tijdens één van haar reizen voor Paper Travels. Op haar Instagrampagina kan je volgen waar ze haar inspiratie op doet.